北犬一家


北犬4、南犬1、猫1、人間2で、
2009年に東京を脱出し
八ヶ岳南麓に移住。
現在は古民家を借りて暮らしてます。
登場動物
proyujiro.jpg
裕次郎♂
シベリアンハスキー
2002年11月21日生
団体行動より一人が好き
脱走命&喧嘩上等!
でも本当は一番優しい、
ナルシスト君
2016年7月15日永眠しました。


promaki.jpg
まきこ♀
アラスカンマラミュート
2004年11月25日生
群れ意識が強く一人がキライ
飼い主の言う事をよくきく
頼れる我が家のボス犬
我が強いのがたまにキズ


proryotaro.jpg
良太郎♂
チワワ???
2005年10月10日生
一番賢く腹黒い
規格外のデカいチワワ
誰とでも仲良くできる、
我が家の営業担当
2014年7月22日永眠しました。

prohiba.jpg
ひばり♀
ハスキー×マラミュート
2006年8月7日生
すぐ文句ブーブーよくしゃべる
行動が読めない不思議ちゃん
我が家のムードメーカー
癲癇発作の持病あり
2017年6月3日永眠しました。


probun.jpg
文太♂
アラスカンマラミュート
2006年1月1日生
3歳で繁殖犬を卒業し、
我が家の一員に
頭の中はいつでもお花畑♪
一番デカイけど一番ビビリな
元気いっぱいガサツな野郎


d.jpg
天♂
茶トラ猫
1995年8月くらいの生まれ
猫らしさがない猫
犬がキライでいつも逃げている
我が家の一番の古株動物
2012年2月5日永眠しました。


2.jpg
丼(どん)♂
サウスランドフェレット
2001年8月22日生
犬と対等に遊ぶ最強フェレット
大きい北犬にも負けません
2008年12月10日永眠しました。


コメント
カテゴリ
検索フォーム
paw
カレンダー
05 | 2017/06 | 07
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -
過去記事

野沢菜漬けを作る。

北犬農園、地味に続いております。


記事にはしてませんが、育ってるし収穫できてます。
(写真撮ってないけどー。)


夏の「トウモロコシ&カラス事件」で、心を入れ替えた旦那。


秋の畑の土作リ、種まき、頑張ってました。


が。


間もなく、





失速。





ま、人の決意なんてそんなもの。


「野沢菜漬けが作りたい」 という旦那のリクエストで種をまいた野沢菜。


そろそろ収穫の時期。


せめて、収穫と野沢菜漬け作りだけは責任持ってやってくださいね、


という事で、昨日、旦那がせっせと収穫して、野沢菜漬けを作ってました。


漬け物用の樽と、塩をホームセンターで買ってきて、
101111002.jpg
唐辛子も入れるらしい。
塩買ったけどこんなに使わなかった…。
家にある塩で足りたんじゃ?



ちょっと入れて、塩と唐辛子をまぶして…

を繰り返すらしい。


玄関前に野沢菜と樽を並べたらわん達が、


ねーねーあたちも手伝う!
なーにーしーてーるーのー?
よしっみんなで遊ぼー♪おー!
葉っぱ食っていいっすか?
僕をなでて♪



とズカドカ寄ってきて、あまりにもウルサくて作業にならず。


もー! ハウスッ!


と怒鳴って、全員ゲージに格納したつもりが、


なぜか裕次郎だけ格納していなかった。 
101111003.jpg
でも裕さんは控え目な野郎なのでこのまま続行。


葉っぱ大好き!ベジタリアンなな裕さん。
101111004.jpg
旦那が野沢菜を手に取るたびに、「自分のか?」とワクワクする裕さん。


でもなんだか様子が違う事に気付き始める裕さん。
101111005.jpg


仕方ないねー、一枚だけだよ。 みんなには内緒ね♪
101111006.jpg
ラッキー、裕さん。


前足を使って、美味しそうに食べてました。
101111007.jpg


で、無事に漬け込み完了。
101111008.jpg


家の裏にあった石を、洗ってラップでくるんで重石にして、
101111009.jpg
作業修了。


フタをして、涼しい所に保管。


三日後くらいに、ゆずやら、なんやかんや味付けして更に漬け込むらしい。


美味しくできるかな~♪


☆ご訪問ありがとうございます♪感謝☆
にほんブログ村 犬ブログ 大型犬へ

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 移住生活へ

Comment

野沢菜漬けって美味しいですよね~

おお~~
すごいですね!
野沢菜って、漬物じゃない生の葉っぱの状態のものって初めて見ました♪
様子を見にきたワンちゃん達・・・
1、まきちゃん
2、ひばちゃん
3、文太くん
4、裕次郎くん
5、良太郎くん
合ってますか??
裕次郎くんの「味見、しますよ」のとこ
かわいすぎて大笑いしてしまいました!
きっと美味しい野沢菜漬けができますね。

ひなこママさん
おー、1番~5番まで全部、正解です~!
分かってくれる人がいるなんて嬉しいです。
私も、「漬け」てない野沢菜は初めて見たんですよ~。こんなに大きくなるものとは知らなかったです。
美味しく漬けられるといいんですけどね~。

ステキステキ~!
美味しいお漬物に仕上がるといいですねー!!
冬の楽しみですねぇ。

アタシも物心付いた頃には既に野沢菜漬大好きで(^^;;
いいなーいいなー♡(百回繰り返すっ)

Re: タイトルなし

Pこるさん
えー、物心ついた時からですか?
とってもシブいお嬢さんだったのですね♪
うまく漬かるといいんですけど、ネット情報だと、野沢菜漬けの塩加減が難しいらしいんですよ。
長年のカンが頼り…だそうで。
旦那お手製の野沢菜漬け、楽しみです♪
非公開コメント