北犬一家


北犬4、南犬1、猫1、人間2で、
2009年に東京を脱出し
八ヶ岳南麓に移住。
現在は古民家を借りて暮らしてます。
登場動物
proyujiro.jpg
裕次郎♂
シベリアンハスキー
2002年11月21日生
団体行動より一人が好き
脱走命&喧嘩上等!
でも本当は一番優しい、
ナルシスト君
2016年7月15日永眠しました。


promaki.jpg
まきこ♀
アラスカンマラミュート
2004年11月25日生
群れ意識が強く一人がキライ
飼い主の言う事をよくきく
頼れる我が家のボス犬
我が強いのがたまにキズ


proryotaro.jpg
良太郎♂
チワワ???
2005年10月10日生
一番賢く腹黒い
規格外のデカいチワワ
誰とでも仲良くできる、
我が家の営業担当
2014年7月22日永眠しました。

prohiba.jpg
ひばり♀
ハスキー×マラミュート
2006年8月7日生
すぐ文句ブーブーよくしゃべる
行動が読めない不思議ちゃん
我が家のムードメーカー
癲癇発作の持病あり
2017年6月3日永眠しました。


probun.jpg
文太♂
アラスカンマラミュート
2006年1月1日生
3歳で繁殖犬を卒業し、
我が家の一員に
頭の中はいつでもお花畑♪
一番デカイけど一番ビビリな
元気いっぱいガサツな野郎


d.jpg
天♂
茶トラ猫
1995年8月くらいの生まれ
猫らしさがない猫
犬がキライでいつも逃げている
我が家の一番の古株動物
2012年2月5日永眠しました。


2.jpg
丼(どん)♂
サウスランドフェレット
2001年8月22日生
犬と対等に遊ぶ最強フェレット
大きい北犬にも負けません
2008年12月10日永眠しました。


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過去記事

サツマイモの茎は本当に美味しかった!

久しぶりの5日連続出勤。
お疲れ様でした、自分。
私の疲れに、「お」を付けて、「様」まで付けて。



毎日チェックしているブログの中に、私と同じような人がいた。


「いつもは、のんびり週・3日のバイトなんだけど、
 今週だけは5日連続出勤しました!
 明日は思いっきりのんびりしてやるんだからー。」


と。

へぇ。。。
なんか親近感わくなぁ。。。
私と全く同じじゃーん♪
うんうん、私も思いっきりノンビリするつもりだよー。


でも、その人のブログにはこうも書いてありました。


「ご褒美にケーキです♪
 旦那が買ってきてくれました♪」



ゴホウビ ケーキ

ダンナガ カッテキテ クレタ





なるほど。






さて。

ずっと溜まってるブログネタを徐々に記事にしましょう。

まずは、芋ほり。
サツマイモの収穫しました♪

大きいのから小さいのまでさまざま。


で、サツマイモの収穫でもう一つ、楽しみがありました。
111109002.jpg
サツマイモの茎です!
ウチのお隣さんの奥さんは、この茎が大好きで
この茎を食べたいがために、畑でサツマイモを栽培しているほど。
ちなみに、サツマイモ自体は嫌いだから食べないそうです。。。


前々から「美味しい」と噂に聞いていた、サツマイモの茎。
早速、下準備開始。
テキトーな長さに切りながら、筋、というか、皮を剥いていきます。
111109003.jpg
これがまたチマチマした作業で、疲れた!
指と爪の間が黒くなるし。
若くて柔らかい茎なら皮を剥かなくてもいいらしい。
茎の若い、若くない、の判断がわからなかったので、
とりあえず、半分くらい剥いといた。


暖かい縁側で作業していたら、早速、、、
111109004.jpg
ひばり&文太がやってきた。
ひばり「なにやってんのー」
文太「ひばりん、なにやってんのー」


サツマイモの茎だよ。
これを煮ると美味しいらしいんだよ~


なんて言いながらモクモクと皮を剥いてたら…


なぜかひばりん、サツマイモの茎待ち中。。。
111109005.jpg
いや…待っててもあげませんけど?


が、ひばりんの後ろにも・・・
111109006.jpg
順番待ちしてる文太・・・
だーかーらー 待っててもあげないってば。


そして出来上がった、サツマイモの茎の甘辛煮!
111109007.jpg
美味しい~~~♪

ふきみたいな風味がするけど、ふきほどクセがない。
シャキシャキしてて、マジ、美味しい♪


皮も半分くらいしか剥かなかったけど、全然気にならなかった。
これなら皮、剥かなくても大丈夫だったかも。


こんなに美味しいのに、戦争中食糧がなかった時代の食べ物だなんて。
また来年も食べたいな~。


☆石焼きイモ、やるか☆
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Comment

さつまいもの茎!!
もしかして、いもがらのコトでしょうか?
乾燥して売ってるの時々ありますが…
ああ、食べたい♥できれば調理済みのものを…

ひばりんは、エジプトの王家の犬みたいな(笑)
文太はやっぱり文太だぁ~

ぶんともさん
「いもがら」は里芋の茎のことみたいですが(←ネット情報)サツマイモの茎もそう呼ぶんですかね?
とっても美味しくて、大きいタッパ一つぶん煮たんですけど、あっという間になくなりました~!
エジプトの犬、アヌビス神のことですね!
似てますよね!耳が大きいところとか目つきとか!
昔、裕次郎を迎えた時の名前の候補に、ラムセスとかアヌビスも挙がってたのですよ~。
呼びにくいのでやめましたけど。。。
実は私、エジプト大好き人間なものでして。。
エヘヘッ。
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